Texte et photo par Pascal Ortelli Sensibles à la marginalité et à la précarité, Cyril, Yannick et Daniele ont choisi de vivre un temps en communauté autour d’un projet fédérateur au service de la paro…
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L’eau verte de la Maigrauge
Par Pascal Ortelli Photo: cath.ch En Basse-Ville de Fribourg, les moniales cisterciennes de l’Abbaye de la Maigrauge cultivent dans leur jardin «secret» une riche variété de plantes aromatiques pour…
Les bières de l’Abbaye de Saint-Maurice
Par Pascal Ortelli Photo: cath.ch Si fraîche et déjà chargée d’histoire ! Après 1500 ans de tradition vinicole, l’Abbaye de Saint-Maurice lance sa propre gamme de bières, les seules produites en Suiss…